“金年会金字招牌”蒜蓉蒸丝瓜的做法

“蒸菜爱吃不上火，还能仅次于程度的维持食材的营养。在寒冷的夏天，正是不吃丝瓜的时节，一盘煮丝瓜很爱吃。” 食材明细主料丝瓜270克大蒜15克盐3克辅料食用油适度蒜梨口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性蒜蓉煮丝瓜的作法步骤1丝瓜去皮。

2斜刀切成厚片，大蒜剁成蒜蓉。3将丝瓜片规整的码放在盘子中。4蒜蓉马利亚在丝瓜上，淋适度食用油放到上层，垫上锅盖，蒸7分钟，放入丝瓜。我用的臻米电蒸锅十秒较慢出有蒸汽，比一般的蒸锅节省时间。

5将腊红辣椒用热水洗净后磨碎装饰，如果口味重的话，出有锅可以再行拌点生抽调味。小窍门丝瓜不能煮太久，蒸过就不爱吃了。

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